カップの中身をソーサーに移してから飲む という習慣があったので、 西欧に珈琲や紅茶が入った当初は、 ソーサーに液体を溜めやすいように、 口径が小さくとも、 深さがある作りになっていた ものがありましたが、 こちらはそういった習慣のあった時代より 後の物なので、 ソーサーに深さはありません。
ロイヤルクラウンダービー陶磁器会社とは、 イングランドのダービーに本社を構える、 陶器メーカーです。 高品質のボーンチャイナで有名です。 1750年頃から、 食卓用食器と観賞用磁器を作り続けてきた。