象牙箸の特徴は、 「寿命100年」と称される程の 優れた耐久性と、 長く使えば使うほどに 美しい飴色に変化する事です。 長寿の像になぞらえて 長寿を祈る箸とも言われています。
古代中国では、 白い象牙が「毒」に触れると 黒く変色することから、 王などの身分の高い人が 愛用したと伝えられています。
江戸の伝統工芸品として 名高い「象牙箸」は、 普段使いのみならず 結婚祝いなどの贈答品としても 高い人気を誇っています。
